ご質問の通り、社会学部、と一口で言っても非常に漠然とした印象がありますよね。
実際各大学の社会学部によって、さまざまなことを勉強できます。
簡単にですがご紹介します。
１：社会学系
さまざまな社会で起こる問題を、社会構造と関連づけて解決策やその後の発展を考える学問系統です。
２：メディア・マスコミ学系
その名の通り、ジャーナリズムやマスコミについて研究しメディア社会の本質を捉え、その知識を活用していく学問系統です。
新聞学・広報学などがそれにあたります。
３：産業学系
企業の活動を、経済学や商学の知識と絡めながら研究し、仕事や人間関係への考察を深めていく学問系統です。
これ以外にも、社会学部で勉強できる内容は本当に多岐にわたっています。
また社会学部という名前でなくとも、社会学を勉強できる大学・学部もあります（たとえば上智大学の総合人間学部など）。
社会や人間に興味のある人は、いろいろ調べてみるといいでしょう。
きっと興味のある研究をしている大学が見つかりますよ。
